Bị suy nhược thần kinh nên ăn gì?

Thứ Ba, 15-12-2015

Trên thực tế, chữa bệnh suy nhược thần kinh thay vì tìm kiếm và sử dụng các loại thuốc an thần hay thuốc đặc trị thì bạn có thể chữa trị căn bệnh này bằng chế độ dinh dưỡng phù hợp. Vậy bị suy nhược thần kinh nên ăn gì? 

Được biết, chế độ ăn uống được xem là yếu tố quan trọng góp phần cải thiện các triệu chứng do bệnh suy nhược thần kinh gây ra như cơ thể mệt mỏi, táo bón, tim đập nhanh, ù tai….Tuy nhiên, để có một độ ăn uống đúng cách góp hỗ trợ và điều trị bệnh nhanh chóng thì bản thân người bệnh trước hết phải có kiến thức nắm vững những thông tin về bệnh suy nhược thần kinh.

Suy nhược thần kinh là gì?

Suy nhược thần kinh là tình trạng rối loạn chức năng của vỏ não do tế bào não làm việc quá tải, khiến thần kinh bị suy nhược, ảnh hưởng đến quá trình nghỉ ngơi và phục hồi của cơ thể.

Theo y học cổ truyền, suy nhược thần kinh thuộc chứng kinh quý, chính xung, kiện vong, thất miên…Ngoài nguyên nhân do cơ địa thần kinh của người bệnh yếu thì các yếu tố môi trường thì những vấn đề xảy ra trong cuộc sống cũng khiến người bệnh có thể gặp phải những sang chấn tinh thần ảnh hưởng đến tâm, can, tỳ, thận.

Các biểu hiện thường thấy của người bị suy nhược thần kinh là chóng mặt, ù tai, mệt mỏi, lo âu, dễ cáu gắt, mất ăn mất ngủ, hồi hộp, tim đập nhanh, táo bón… Suy nhược thần kinh nếu để lâu ngày, không được điều trị sớm sẽ dẫn tới tổn thương nặng nề hệ thần kinh, gây rối loạn một số chức năng của cơ thể, giảm sức đề kháng của cơ thể… có thể dẫn đến các căn bệnh tiểu đường, các bệnh về tim mạch hay ung thư nguy hiểm đến tính mạng.

Bị suy nhược thần kinh nên ăn gì?

Một số loại thực phẩm như mứt dâu, chè đậu xanh,tim lợn, óc lợn.,… được xem là món ăn rất tốt cho người bệnh suy nhược thần kinh, được các chuyên gia giới thiệu mời các bạn cùng tìm hiểu:

1. Mứt dâu tươi:

Nguyên liệu: 1kg dâu tươi, đường trắng 1kg.

Thực hiện: Quả dâu rửa sạch, để ráo nước, cho dâu vào máy sinh tố xay nhuyễn rồi cho đường vào. Đun hỗn hợp này với 1,5 lít nước đun sôi trong 30 phút. Đun nhỏ lửa, khuấy liên tục cho tới khi tạo thành khối dẻo. Mỗi ngày ăn mứt dâu này 2 lần, mỗi lần khoảng 2  thìa.

2. Chè đậu xanh:

Chuẩn bị: 120g đậu xanh, 60g hải đới, đường kính.

Cách làm: Hải đới đem ngâm nước rồi rửa sạch, xắt sợi nhỏ. Đậu xanh rửa sạch cho vào nồi cùng với hải đới, đổ vừa nước rồi hầm cho đậu nhừ. Khi đậu chín nhừ, cho đường vào khuấy đều, đun sôi lên là được. Món này dùng liên tục từ 3 đến 5 ngày để mang lại kết quả tối ưu.

3. Chè long nhãn:

Thành phần:  Long nhãn, hạt sen mỗi thứ 18-20g; 2 thìa cà phê bột sắn dây, đường trắng.

Cách thực hiện: Hạt sen rửa sạch bằng nước lạnh. Long nhãn rửa sơ qua bằng nước ấm. Cho 2 thứ trên vào cùng ít nước hầm nhừ. Hòa thêm bột sắn dây vào, đợi cho nước sôi lại, thêm đường trắng cho vừa ăn rồi tắt bếp. Để nguội và chia làm 2 lần ăn trong ngày.

4. Cháo tim lợn:

Chuẩn bị: tim lợn 1 quả, táo nhân 20g, gạo tẻ 100g, rau thơm và gia vị vừa đủ.

Tiến hành làm: Táo nhân đem sao đen, sắc lọc lấy nước bỏ bã. Tim lợn thái lát mỏng ướp gia vị mắm muối, để riêng. Lấy nước thuốc táo nhân nấu với gạo cho thành cháo, rồi cho tim lợn vào đun cho sôi đều một lát thì nêm gia vị, hành hoa, chanh ớt ăn nóng.

5. Tim lợn hầm:

Nguyên liệu: Tim lợn 1 quả, đương quy 10g, nhân sâm 10g.

Thực hiện: Nhân sâm và đương quy rửa sạch,cắt mỏng. Tim lợn rửa sạch, xẻ ra cho nhân sâm và đương quy vào bên trong. Đặt trong liễn sứ đem hầm cách thủy 3 giờ, nêm gia vị vừa ăn và ăn chung với cơm trong 3 ngày.

6. Cháo óc lợn:

Nguyên liệu: Óc lợn, rễ đinh lăng, đương quy, phòng sâm, gạo tẻ, và các loại gia vị vừa đủ.

Thực hiện: Phòng sâm, đương quy, rễ đinh lăng đem sắc kỹ rồi lọc lấy nước bỏ bã. Tiếp đến dùng loại nước vừa mới lọc cho vào gạo để nấu cháo, khi gạo đã nở thì cho óc lợn vào và đun tiếp trong thời gian 20-25 phút. Cuối cùng là cho gia vị vào tắt bếp.

7. Chuối mốc:

Nên ăn 2 trái chuối mốc chín vào buổi sáng khi bụng còn đang đói. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, trong quả chuối chín có chứa hàm lượng đường glucose, sucrose, fructose; các nguyên tố sắt, canxi; các axit amin và một số vitamin A, B1, B2, B6, C. Ăn chuối mốc còn giúp phát triển và ổn định hệ thần kinh, giúp tăng trưởng xương và bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật. Ngoài ra, chuối mốc còn rất tốt cho người tiêu hóa kém, thổ huyết, tăng huyết áp, phù tim, viêm thận..

8. Gà ác hầm thuốc bắc:

Theo y học cổ truyền, gà ác có vị ngọt, hơi ấm, không độc, có công hiệu từ bổ can thận, ích khí bổ huyết, điều kinh hoạt huyết… Đặc biệt trong con gà ác có chứa hàm lượng dinh dưỡng nhiều hơn so với các loại thịt khác và hàm lượng chất béo và cholesterol rất thấp, cho nên gà ác được coi là món ăn chống suy nhược, chữa đau đầu, bồi bổ cơ thể rất tốt.

Chuẩn bị: 2 con gà ác, 1 gói thuốc Bắc, 1 quả dừa xiêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường.

Thực hiện: Thuốc bắc đem rửa sạch để ráo nước, gà ác rửa với muối và rượu trắng cho sạch, lau khô rồi cho vào nồi. Tiếp theo cho các loại thuốc Bắc, đường, muối vào nồi gà. Thêm nước dừa xiêm, đậy vung, chưng cách thủy khoảng 2 tiếng. Sau thời gian quy định, bạn mở vung thấy dậy mùi thơm, gà chín mềm, thơm ngọt và có thể sử dụng khi còn nóng.

Chuyên mục chia sẻ những món ăn có lợi cho sức khỏe của người bị suy nhược thần kinh cần bổ sung. Qua đó, người bệnh cũng nên chú ý một số món ăn thức uống cần tránh như bia, rượu, nước ngọt có ga, cà phê, gia vị ớt, tiêu, mù tạt…. người bệnh không nên dùng, vì chúng dễ gây hưng phấn thần kinh, khiến tình trạng căng thẳng của bệnh nhân trở nên trầm trọng hơn.

Bạn nên quan tâm:

CHIA SẺ NỘI DUNG NÀY!

Có 1 bình luận

  • VŨ THU HIỀN

    Mẹ cháu bị mất ngủ ,suy nhược cơ thể,suy giảm thần kinh ,thỉnh thoảng có mê sảng nói nhảm,việc ăn uống của mẹ cháu cũng thất thường.Vậy nhờ các chuyên gia tư vấn giúp cháu xem cháu nên có những thực phẩm nào để phục hồi chức năng hệ thần kinh của mẹ cháu với ạ !

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc
*

Bài viết cùng chuyên mục