Những loại thực phẩm tốt cho trí não

Thứ Bảy, 06-05-2017

Những thực phẩm tốt cho trí não được nhắc đến như: Rau xanh, nhân sâm, trà xanh… Như chúng ta đã biết não là cơ quan phức tạp và bí ẩn nhất trong cơ thể con người. Các nhà khoa học đã có nhiều nghiên cứu về chúng nhưng bộ não vẫn còn nhiều điều bí ẩn với chúng ta. Bộ não giữ vai trò quan trọng trong hoạt động toàn diện, đa dạng của con người. Giúp con người thích ứng với các hoàn cảnh xã hội. Do đó chúng ta cần phải bảo vệ và phát triển bộ não bằng cách ăn những thức ăn đầy đủ và cân bằng trong khẩu phần. Vậy chúng ta nên cung cấp những loại thực phẩm tốt cho trí não? Hãy cùng chúng tôi khám phá xem nhé!

Những loại thực phẩm tốt cho trí não

Nhân sâm

Nhân sâm là thảo dược quý hiếm cũng là nguồn thực phẩm cần thiết đối với con người chúng ta. Theo nghiên cứu cho thấy, nhân sâm có khả năng cải thiện chuyển hóa tổ chức của bộ não. Ngoài  ra, có tác dụng hưng phấn và tăng cường tính linh hoạt của hệ thần kinh, nâng cao khả năng ghi nhớ.

Bạn nên biết >>> Những món ăn giúp bổ não và tăng trí nhớ

Bởi vậy, nhân sâm cũng là một trong những thực phẩm hữu ích cho việc làm tăng trí nhớ, phòng chống suy nhược thần kinh và chứng hay quên do khí huyết suy nhược. Nhân sâm thường được dùng dưới nhiều dạng như: Trà sâm, rượu sâm, viên nang, cao lỏng, món ăn, vị thuốc

Hạt sen

Bạn nên biết >>>Ba loại hạt có công dụng chữa mất ngủ tốt nhất

Hạt sen có vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ tì chỉ tả, dưỡng tâm an thần. Hạt sen có tác dụng có lợi cho thần khí, chữa được nhiều bệnh, kéo dài tuổi thọ và rất tốt cho trí não. Ngoài ra, hạt sen còn có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ ở người già. 

Hạt sen thường được dùng dưới dạng chế biến thành các món ăn: mứt sen, chè hạt sen, cháo hạt sen… Ngoài ra, hạt sen còn có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ ở người già.

Trà xanh

Trong trà xanh có chứa chất catechin rất tốt cho bộ não chúng ta, chất Catechin rất tuyệt vời có tác dụng giữ cho tâm trí của bạn luôn sáng suốt và hoạt động đúng. Bạn nên uống trà xanh mỗi ngày để tốt cho sức khỏe đồng thời tốt cho bộ não của mình.

Thực phẩm chứa nhiều vitamin E

Vitamin E thường có nhiều trong bơ thực vật, dầu hướng dương, dầu ăn, tinh dầu đậu nành. Vitamin E có tác dụng chống ôxy hóa hòa tan trong chất béo. Nó có thể giúp ngăn chặn quá trình phát triển chứng suy giảm trí nhớ. Chính vì vậy, để tốt cho trí não bạn nên bổ sung nhiều thực phẩm chứa nhiều vitamin E như: Bắp, quả khô, rau cải xanh nhiều lá, trái cây…

Các loại quả mọng

Hầu hết các loại quả mọng có đầy đủ chất chống oxy hóa cao. Nó có tác dụng thúc đẩy trí não hoạt động tốt. Một số loại quả mọng bạn nên bổ sung trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình như: Quả việt quất, quả dâu đen, quả hắc mai, quả dâu tây

Các loại hạt khô

Trong các loại hạt chứa rất nhiều các axit béo và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển trí não. Tăng cường trí nhớ đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Một số loại hạt khô tốt cho trí não được kể đến như: Đậu phộng, hạt bí đỏ, hạt kê, hạnh nhân, hạt dẻ, hạt lanh, hạt bồ đào, quả óc chó…

Cá là nguồn thực phẩm cung cấp lượng protein cao và nguồn canxi dồi dào cho não. Thông thường, các loại cá sống ở môi trường nước ngọt có chứa axit béo không bão hòa. Không chỉ có tác dụng ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Nó còn có thể bảo vệ các mạch máu não, thúc đẩy sự hoạt động của tế bào não một cách hiệu quả. Đặc biệt bạn nên bổ sung các loại cá như: cá hồi, cá thu, cá ngừ…

Trứng

Trong trứng có chứa chất gọi là Choline. Đây là một loại vitamin trong trứng có yếu tố quan trọng để hình thành và nuôi dưỡng các tế bào ghi nhớ sâu trong bộ não. Chính vì vậy, bạn nên bổ sung cho cơ thể khoảng 2-3 quả trứng gà/ tuần

Rau xanh

Trong rau xanh chứa nhiều hàm lượng vitamin A, C, B1 và B2 cao tốt cho trí não. Ngoài ra, rau xanh còn có lượng lớn chất diệp lục, cũng mang lại hiệu quả kiện não ích trí. Một số loại rau xanh bổ dưỡng bạn có thể lựa chọn như: Rau chân vịt, súp lơ, rau cải xanh…

Thịt bò

Thị bò chứa sắt và kẽm giúp cho trẻ dễ dàng tập trung hơn. Ngoài ra, tăng cường trí nhớ hiệu quả. Vì vậy, cần cung cấp thịt bò trong các bữa ăn hàng ngày. Một số món ăn như: Cháo, súp, canh, bò hầm, bò bít tết, bò xào lăn,…

Sữa

Sữa là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng gần như hoàn hảo. Trong sữa rất giàu protein, canxi, và các axit amin thiết yếu cho não bộ. Uống sữa không chỉ là cách hấp thụ canxi trực tiếp và hiệu quả nhất. Mà còn cung cấp cho não bộ những dưỡng chất quan trọng.

CHIA SẺ NỘI DUNG NÀY!

Bài viết cùng chuyên mục

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc
*