Bật mí 6 món ăn giúp đẩy lùi chứng đau đầu nhanh chóng

Để giảm cơn đau đầu, bạn sẽ dùng cách nào? Xoa bóp? Châm cứu? Hay uống thuốc? Ngoài những cách trên, người xưa đã tận dụng giá trị dinh dưỡng mà những loại thực phẩm bổ dưỡng hằng ngày mang lại để cải thiện chứng đau đầu của mình. 

Đau đầu thường xuất hiện khi cơ thể rơi vào trạng thái mất ngủ, căng thẳng kéo dài hay do làm việc nhiều giờ liền trước máy vi tính, sử dụng rượu, bia, chất kích thích cũng là nguyên nhân làm gia tăng các cơn đau đầu. Mặc dù cơn đau đầu thông thường không gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe, song nó lại khiến chất lượng cuộc sống bị giảm sút, chi phối tinh thần và sinh hoạt hằng ngày của người bệnh. 6 món ăn bổ dưỡng sau đây sẽ giúp bạn cải thiện hiệu quả cơn đau đầu.

bat-mi-6-mon-an-giup-day-lui-chung-dau-dau-nhanh-chong(óc lợn hầm)

6 món ăn đẩy lùi cơn đau đầu nhanh chóng

Món 1. Trứng gà với thịt thăn

Chuẩn bị: 200g thịt heo thăn, trứng gà 2 quả, 20g ngũ vị tử, bột mì, dầu thực vật.

Chế biến: thịt heo rửa sạch, thái miếng, tẩm ướp gia vị cùng ít rượu vang. Trướng gà đập vào bát hòa cùng bột mì. Bắt chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi chiên thịt heo đã tẩm vào trứng bột. Tiếp đến, lấy thịt vừa chiên rim với tí nước luộc gà hoặc nước luộc thịt cho mềm, nêm gia vị vừa ăn rồi thưởng thức. Ngày dùng 2 lần.

Món 2. Óc lợn hầm

Chuẩn bị: một bộ óc heo, gừng tươi 3 lát, 10g thiên ma, 50ml rượu trắng.

Chế biến: óc heo rửa sạch, bỏ hết gân máu. Cho vào nồi cùng với rượu trắng, gừng tươi và thiên ma. Hấp cách thủy liên tục trong 30 phút. Dùng khi còn nóng, ăn cả cái lẫn nước. Tuy bổ dưỡng nhưng chỉ nên dùng khi cảm thấy đau đầu, không quá lạm dụng vì lượng cholesterol trong óc heo rất cao, nếu ăn nhiều có thể làm phát sinh nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm như xơ vữa động mạch, cao huyết áp…

Món 3. Canh cá mè

Chuẩn bị: một cái đầu cá mè hoa, 3-9g xuyên khung, 6-9g bạch chỉ.

Chế biến: đầu cá mè rửa sạch, ướp với nước muối loảng khoảng 10 phút rồi để ráo. Cho xuyên khung và bạch chỉ buộc vào túi vải. Bắt một nồi nước nhỏ, cho túi vải vào nồi đem nấu cùng với đầu cá thành canh, nêm tí gia vị cho vừa ăn rồi dùng nóng.

bat-mi-6-mon-an-giup-day-lui-chung-dau-dau-nhanh-chong-1Món 4. Cua đực hấp

Chuẩn bị: 500g cua đồng đực,25g gừng tươi thái chỉ, 150g hành củ khô, 75g mỡ heo, gi vị nêm nếm vừa đủ dùng.

Chế biến: cua làm sạch, cắt đôi, ướp muối. Hành khô bóc vỏ, cắt lát mỏng. Bắc chảo lên bếp, thêm mỡ phi thơm hành và gừng sau đó vớt xác gừng với hành ra, tiếp tục cho cua vào rang. Khi cua gần chín thì cho phần hành và gừng ban nãy vào, nêm gia vị vừa ăn, thêm tí nước dùng, chỉnh lửa nhỏ rồi đun cho đến khi nước cạn. Tắt bếp va2 thưởng thức nóng. Món này cũng có thể dùng làm thức ăn hằng ngày.

Món 5. Trà hồng hoa

Chuẩn bị: 3g hồng hoa, 3-6g xuyên khung, 3-6g trà diệp.

Chế biến: hồng hoa rửa sạch, để ráo. Cho tất cả vào ấm, thêm lượng nước vừa đủ rồi sắc kỹ thành trà để dùng. Mỗi ngày 2-3 lần, mỗi lần dùng một chén trà nhỏ. Trà này dùng vào sáng sớm rất tốt.

Món 6. Cháo gạo tẻ

Chuẩn bị: 100g gạo tẻ, 10g hành lá, 10g đạm đậu xị, gia vị nêm nếm đủ dùng.

Chế biến: gạo vo sạch đem nấu thành cháo. Khi cháo vừa nhừ tới thì cho đạm đậu xị và hành lá đã rửa sạch, băm nhuyễn vào. Chỉnh lửa nhỏ và đun thêm 5 phút nữa cho cháo nhừ. Chia làm nhiều phần nhỏ dùng trong ngày lúc cháo ấm. Nếu cơn đau đầu kèm theo cảm cúm hay phong hàn thì có thể cho thêm lá tía tô và gừng tươi và để tăng công dụng trừ hàn, giải cảm.

Chúc bạn thành công!

CHIA SẺ NỘI DUNG NÀY!

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc
*

Bài viết cùng chuyên mục