Mất ngủ là hiện tượng xảy ra phổ biến hiện nay đối với tất cả các đối tượng, đặc biệt là đối với người lớn tuổi. Mất ngủ nhất thời thường do sự thay đổi đột ngột của thời tiết, do suy nghĩ quá nhiều, công việc quá bận rộn, suy nhược cơ thể… Vậy bạn nên làm gì để cải thiện giấc ngủ của mình, hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết 8 món canh tốt cho người bị mất ngủ dưới đây nhé!
8 món canh tốt cho người bị mất ngủ
Canh Miso
Theo nghiên cứu canh miso chứa nhiều chất axít amin nhằm tăng cường việc sản xuất hoóc môn tự nhiên melatonin rất có lợi cho giấc ngủ, melatonin gây ra hiện tượng ngáp ngủ. Vì vậy, bạn nên chuẩn bị những gói miso sẵn trong nhà để tiện cho việc ăn hàng ngày và duy trì giấc ngủ tốt. Ngoài ra, uống canh miso cũng có tác dụng trong điều trị cảm lạnh.
Canh cá diếc nấu hoa bách hợp
Canh cá diếc nấu hoa bách hợp là món ăn được mọi người tin tưởng dùng cho người mắc chứng bệnh mất ngủ. Món canh này ăn xong sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái, an thần và tạo giấc ngủ tự nhiên vô cùng hoàn hảo. Bạn chỉ cần mua cá diếc, làm ruột, rửa sạch, hoa bách hợp còn tươi, gừng và một số gia vị, rau thơm.
Cách chế biến: Cho chảo lên bếp đun sôi dầu ăn rồi chiên qua cá diếc để không bị tanh, cho nước vào và đun sôi lửa vừa, sau khi cá chín cho hoa bách hợp vào, thêm gừng và gia vị rau thơm, nêm vừa ăn. Bạn đã có một nồi canh cá diếc hoa bách hợp vô cùng hấp dẫn và ngon lành.
Canh tim lợn hầm đương quy
Canh tim lơn hầm đương quy có tác dụng chữa mất ngủ, dưỡng huyết, bổ âm, an thần và dưỡng huyết.
Bạn chỉ cần chuẩn bị một quả tim lợn, cắt tim lợn thành đôi rồi nhét đương quy vào trong, cho nước vừa đủ, nấu chín với lửa vừa, sau khi chín lấy đương quy ra và nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể ăn ngay.
Canh hến linh chi
Linh chi có vị ngọt, tính ôn, có tác dụng chữa bệnh mất ngủ rất tốt, trong khi đó thịt hến có tính lạnh, có tác dụng nhuận tràng, an thần. Hai thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ cho ra một món canh vô cùng hấp dẫn và tốt cho sức khỏe.
Bạn chỉ cần thái mỏng linh chi, đun sôi khoảng một giờ đồng hồ, sau đó cho thịt hến vào và nêm nếm gia vị là bạn đã có một nồi canh vô cùng hấp dẫn.
Canh sườn hạt sen
Canh sườn hạt sen không chỉ là món ăn vô cùng ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe con người mà còn giúp người khó ngủ có một giấc ngủ ngon, sâu và vô cùng thoải mái. Bạn chỉ cần hầm sườn thật mềm sau đó cho hạt sen vào ninh nhừ, nêm nếm gia vị là xong.
Canh hoa thiên lý nấu cua
Canh hoa thiên lý nấu cua không chỉ ngon, bổ mà còn giúp ích cho người mất ngủ. Bạn chỉ cần lọc lấy thịt cua, cho nước vào đun sôi, nhỏ lửa, sau đó cho hoa thiên lý vào đun sôi vừa phải, sau đó nêm nếm gia vị là xong.
Canh hành táo
Bạn chỉ cần hành củ, táo tàu rửa sạch, ngâm táo cho nở rồi bỏ vào nồi, nấu nước hầm sôi khoảng 20 phút rồi cho hành vào đun thêm khoảng 10 – 15 phút, như vậy bạn đã có một nồi canh vô cùng lý tưởng. Loại canh này có tác dụng an thần, chữa mất ngủ, mộng mị, trí nhớ kém.
Canh thịt lợn, hàu biển
Món canh này vô cùng bổ dưỡng và có tác dụng an thần, ngủ ngon, bạn cần chuẩn bị thịt hàu tươi, thịt lợn nạc thái miếng nhỏ, cho vào nồi cùng hàu đun sôi, nước vừa đủ, nấu sôi và nêm nếm gia vị là được. Món ăn này không những ngon bổ mà còn chữa mất ngủ, hồi hợp, tim đập nhanh, dồn dập.
8 món canh vừa giới thiệu trên đây hãy nấu ăn luân phiên để giảm mất ngủ. Sau đó, bạn nên ăn thêm một số loại trái cây để tráng miệng và tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Chúc bạn sớm chữa khỏi bệnh mất ngủ nhé!
Tin liên quan:
TIN NÊN ĐỌC
Bình luận
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!